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堂屋里,众人吃饱了,正坐着闲聊,刚好说到钟如意想和钟二哥他们合作卖熟食,“闺女,你这能成吗?”钟父有些意外,没想到自家闺女还有想做生意的想法,就是不知道这事能不能成。
“先看看吧,我明天做出来给你们尝尝味道。”钟如意已经在心里想好了,如果要做辣椒酱,那就要做能存放时间长的,要是做出来放个几天就坏了,那亏的是自己。
要做辣椒酱,那辣椒就必须大量种植,她已经种了些在空间里了,空间水一灌下去,几株辣椒疯长,到时候挖几株回来家里种着,趁人不注意的时候多浇点空间水,确保辣椒的产量。
晚上睡前,钟如意还跑进空间里,把那些已经长好了的辣椒都摘了,放到房间的角落里,明天要找个由头把它们拿出去。
辣椒刚摘下来,那几株辣椒一下子如同窜天猴般开花凋谢结果了,钟如意瞧得目瞪口呆,按这生长速度不怕辣椒供不上货,到时候再多种几株就是了。
弄完辣椒,喝了几口空间水,又偷偷跑到灶房去把水缸放满空间水,她才放下心睡了。
第二天,因着有事要干,钟如意便早早的醒了,起来的时候其他人还没醒,天还只有一丝亮光。
她进了灶房,坐到其中一个灶膛前就开始烧火,蒸了些昨天做的馒头饼子先端到堂屋饭桌上。
这时,家里人陆陆续续都起来了,各自洗漱完,钟如意已经把熬好的粥端过去了,众人看看手里吃着的饼子和馒头,再看看手脚麻利正在干活的钟如意,只觉得感慨。
钟如意没理众人,赶紧抓起一个馒头配着杂粮粥囫囵吃了以后,又跑到灶房去烧火去了。
两个灶膛都烧起火了,想着以前兼职时候老师傅教过的方法。
挖了猪肉下锅里,又扭头喊钟母拿了块红糖,掰了一半也放下去,油热了红糖慢慢化开了,把另一个锅里用姜块焯过水的猪大肠捞起来倒进去这个锅里,拿着长柄木勺搅了搅,一下子大肠就染了色,变得鲜红了。
再挖了点钟母做的豆瓣酱下去,换了炒勺炒了两下,再倒点酒。手一抖酒倒得有点多了,刚好把大肠都没过了,她懊恼了一下,还好这是第一锅,就是先做了给自己家试吃的,不是拿去卖的。
接下来就是把香料放进去,昨晚钟如意问钟母要了几个小布袋,把买回来的香料分了几包出来。
每一包的香料比例都不一样,她在空间拿了个本子记了每一包香料的比例,本子就
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