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一夜暴雪
早上聂薇薇实在不想起床,小宝在被窝里翻来翻去的哼唧要尿尿。
“要尿下去尿,在尿床屁股给你打烂。”
小宝捂着裆赶紧下去,尿完后以最快的速度窜到被窝里,冷得牙齿直打颤。
就在她还想赖一会时,听见一声猪叫。
老宅已经开始杀猪了。
赖不成了,她起身穿上衣服,开了门,白茫茫一片银装素裹,雪后的山村仿佛变成了童话世界,深吸一口气,哎呀呀好冷好冷!
她哆嗦着跑过院子进了厨房,跺了跺脚上的雪,在锅里舀了两瓢水生火开始烧。
等水开了舀进盆子里淘米煮粥,架上两根柴,她就从中间水罐里舀了两瓢洗脸刷牙。
等粥锅开了,她把锅盖留了条缝,免得粥扑出来,去屋里把火盆端出来倒在筐里,喊三个孩子起来。
“你爷家猪都杀了,快点的吧!”
说完她就拿出铁锹开始铲雪,小宝最先起床,两个姐姐跟着也从屋里出来了。
三个人在院子里打了会雪仗,被聂薇薇训了一顿,都去了厨房,聂薇薇给她们舀水洗漱,她自己端着鸡食去了后院。
吃了早饭小宝嘴一抹就往老宅跑去。
雪后的山村里弥漫着安闲与恬静的氛围。
母女仨踩着雪咯吱咯吱的响。
到了老宅已经有不少人来看杀猪了,杀好的猪挂在梯子搭的架子上,火塘里的柴火在噼啪作响,来帮忙的大娘大婶们围着火塘在清洗猪下水。
说说笑笑好不热闹,吴六叔也来了,说要买五十斤肉回去,众人都恭维他家今年日子过的好,买肉都是几十斤的买。
其实他是和吴老汉在一块闲谈时知道,挂面作坊今年节礼里有一斤猪肉,他回去和吴家槐一说,吴家槐让他来买五十斤的肉回去,他们节礼也发肉。
帮忙的中午都在这吃杀猪饭,又去请了族长和村长,聂薇薇回家拿了家里的炒锅去,煎炒烹炸齐上阵,大蒜炒猪肝和腌菜烧肥肠最对族长胃口,红烧肉和番薯扣肉上了年纪的人最爱,一顿饭吃的是欢声笑语不断,热闹非凡。
等人都走了,秦氏把猪血一家送了一碗,剩下的撒了些盐在锅里煮过一道,切成豆腐块大小放在桶里。
猪油要拿到聂薇薇那熬,大锅一锅就能熬完,婆媳俩又剁了些肉灌了些香肠,挂在屋檐下。
猪脚和猪肚留着
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