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“顺宜我们来帮你啦!”姜顺宜正在铁锅面前疯狂炒螺,忽而见几个熟悉的身影便知道帮手来了。
“老朱,你们几个怎么来了!”姜顺宜见朱有生将她在无梦楼的四个帮厨都拉过来帮忙自然是惊喜万分。
“是少东家吩咐我们做完手头上的事今晚定要过来帮你的。”朱有生看向姜顺宜身后的谢若凡,而他只稍微停下了手中的活,继而又继续低头。
“喂,谢谢你了。虽然我不能再回无梦楼了但是有宁大厨在也定不会出什么岔子的。”姜顺宜蹲在谢若凡身边道。
“顺宜你的螺要加紫苏了吗?”朱有生接过姜顺宜的锅铲就开始干活,熟手得让人挑不出毛病。
“要的!还有酸笋和灯笼椒一并放下去翻炒。”
“顺宜第一批客人已经陆续入席,五桌叫上菜了!”小苏在厨房外大喊。
“知道了,先把酸辣拌石榴上了,前面的酥饼月饼客人们吃了会腻着,用酸辣的石榴先开开胃。”姜顺宜将酸梅粉和辣椒粉以及一勺特制的腌辣椒连同汁水一起加进石榴里再加盐和糖一同搅拌均匀。每桌用一梅花银盘装载,在一旁配上一碟芫荽,喜欢的客人可以在自己的碗里加入再拌匀。银盘和小碟又用沉香片垫底做托盘送到每一桌客人面前。
晶莹剔透的石榴果实在食客嘴中爆裂,迸发出甜蜜的汁水。融合酸梅粉的酸甜和辣椒粉的爆辣让人觉得很是过瘾。
此时端上的下一道菜更是喷香,让人更好奇是如何的一道菜。黑色的锅子中是一只完整的葱油鸡。葱姜的浓烈香味融合鸡油的味道让人食欲大增。方才的酸辣让人开了胃便送上一道大荤菜。而此时正在帮忙上菜和介绍菜品的姜顺宜却见门口一行三人。定睛一看原来是关家的三人。
“原来是关娘子一家到了,欢迎...只是三位来得有些早,您看第一轮的方才上菜呢。不过我们后院花园那头有歇脚的亭子,几位可以先过去喝喝茶。我让人送过去一些花酥去。”姜顺宜热情地招呼,只是她眼里一直都只有大姐关泽之,毕竟姜顺宜从师父口中得知,她是关家偌大产业的实际话事人。若是以后有更多的合作机会看来还是要好好招待这位挑剔的大姐的。
“我们是来早了,我这小妹淘气,非要先来凑热闹。说是家里不热闹我就想着与其她到外面胡闹得不知时间还不如一同过来你这儿凑凑热闹。娘子不必管我们,尽管忙去,我们自己到处看看喝喝茶赏月就好。”关泽之倒不像姜顺宜打听来的那样挑剔,姜顺
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